الزيليتول هو بديل طبيعي للسكر بدون الخصائص المتنازع عليها للسكر التقليدي وبدائل السكر الاصطناعية. جانب مهم هو خصائصه الصديقة للأسنان. لا يمكن للبكتيريا الموجودة داخل الفم أن تتغذى على الزيليتول. ونتيجة لذلك، فإنه يمنع بشكل مستدام تشكيل لوحة الأسنان. مسحوق الزيليتول هو مادة طبيعية موجودة أيضًا في الفواكه والألياف النباتية. ولذلك فهو بديل مثالي لملايين المستهلكين، الذين يحبون الحلويات، ولكنهم يركزون على نظام غذائي متوازن. يتمتع الزيليتول بنفس قوة التحلية التي يتمتع بها السكر المنزلي، ولكنه يحتوي على سعرات حرارية أقل بنسبة 40%. الاستخدامات متنوعة: لتحلية المشروبات الساخنة والباردة والفواكه والموسلي أو للخبز. الاستهلاك المفرط قد يكون له آثار ملين
